Sommertomaten – 4 Rezepte der BIOSpitzenköche

Vier BIOSpitzenköche - vier Rezepte, individuell wie sie selbst. Hier findest du Rezepte von Kirschtomaten überbacken, als Sommergemüse gegrillt mit Seitan bis zu zu raffinierten "Mille - Feuille" aus Ochsenherztomaten. Dazu gibt es auch ein schönes Rezept-Video aus der Sterne-Küche von Rainer Hensen. "Tomaten, die könnte ich den ganzen Sommer essen." Rainer schwört auf Freiland-Tomaten vom Biohof seines Vertrauens. Schaut doch mal rein: bestimmt ist was für euch dabei.

„Hmm lecker“: Rezepte der BIOExpedition

Unter dem Motto "20 Jahre Bio-Siegel" waren wir am ersten Juni-Wochenende unterwegs auf BIOExpedition. Dieses Mal ging es mit BIOSpitzenkoch Sebastian Junge in hohen Norden nach Oster-Ohrstedt. Mit auf Tour: 27 engagierte FoodBloggerInnen. Zwei von Ihnen haben uns Fotos ihrer Rezept-Interpretationen geschickt. Schau doch mal rein!

Unter dem Motto "20 Jahre Bio-Siegel" waren wir am ersten Juni-Wochenende unterwegs auf BIOExpedition. Dieses Mal ging es mit BIOSpitzenkoch Sebastian Junge in hohen Norden nach Oster-Ohrstedt. Mit auf Tour: 27 engagierte FoodBloggerInnen. Zwei von Ihnen haben uns Fotos ihrer Rezept-Interpretationen geschickt. Alle Rezepte gibt es hier auch! Schau doch mal rein.

„Wilde Frühlingskräuter – die sammle ich jetzt!“

Was wächst denn da? Ganz schön viel. Jürgen Andruschkewitsch verrät dir hier sein Wildkräuter-Sammel-ABC fürs Frühjahr.

Was wächst denn da? Von Brennnessel bis Wasserminze: BIOSpitzenkoch Jürgen Andruschkewitsch Wildkräuter-Sammel-ABC fürs Frühjahr.

Beerenglück: 3 Sommerrezepte mit Beeren aus der BIOSpitzenküche

Beeren machen glücklich – ganz bestimmt. Sie kommen mit dem Sommer, glänzen in den schönsten Farben von hellgrün, knallrot bis dunkellila und schmecken einfach himmlisch. Deshalb widmen die BIOSpitzenköche ihnen jetzt drei Rezepte, die ihr Bestes feiern: den intensiven und erfrischenden Sommergeschmack.

Beeren machen glücklich – ganz bestimmt. Deshalb widmen die BIOSpitzenköche ihnen jetzt drei Rezepte, die ihr Bestes feiern: ihren intensiven und erfrischenden Sommergeschmack.

7 Gründe warum du jetzt dein Bio-Kisten-Abo buchen solltest

Endlich Saisonstart: Warum es bei den BIOSpitzenköchen so lecker schmeckt? Sie verwenden frische, saisonale Zutaten. Ihre Bio-Lieferanten, die Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern ihrer Region, kennen sie persönlich. Du möchtest jetzt auch jede Woche das Frischeste der Bio-Saison geliefert bekommen? Bequem und unkompliziert, direkt an deine Haustüre? Dann ist ein Bio-Kisten-Abo genau das Richtige für dich.

Warum es bei den BIOSpitzenköchen so lecker schmeckt? Sie verwenden frische, saisonale Zutaten von hoher Qualität. Ihre Bio-Lieferanten kennen sie persönlich. Endlich Sommer: Du möchtest auch jede Woche das Frischeste der Bio-Saison geliefert bekommen? Direkt an deine Haustüre? Dann ist ein Bio-Kisten-Abo genau das Richtige für dich.

Wieder „Grüne“ Michelin-Sterne für die BIOSpitzenköche

Schon zum zweiten Mal können sich ab sofort wieder gleich vier BIOSpitzenköche mit der Auszeichnung des renommierten Restaurantführers Guide Michelin schmücken. Der "Grüne Stern" zeichnet Restaurants mit einem besonders nachhaltigen Gesamtkonzept aus.