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Wann kommt dein Bio-Manufaktur-Weihnachtspaket?

Wer denkt denn in der Vorweihnachtszeit schon an den Januar? Die BIOSpitzenköchinnen und -köche. Denn bestimmt geht es dir wie ihnen: Jetzt wird gebacken und gebrutzelt und nach Weihnachten? Wäre eine kleine Pause schön! Deshalb verlosen wir jetzt 5 tolle Bio-Manufakturpakete aus Olaf's BIOSpitzenküche im schicken Bio-Restaurant "Macis" in Leipzig.

Mit Verlosung (abgelaufen)

 

Bist du auch schon in Weihnachtsstimmung, sammelst Ideen für ein tolles Weihnachtsmenü oder hast sogar schon die ersten Weihnachtskekse gebacken? Dann geht es dir vielleicht wie den BIOSpitzenköchinnen und -köchen: Jetzt bist du Feuer und Flamme für Herd und Backofen, aber nach Weihnachten – da wäre eine kleine Pause auch ganz schön. Für deine Weihnachtsküchenpause verlosen wir deshalb 1 von 5 leckeren Manufakturpaketen aus dem schicken Bio-Restaurant „Macis“ in Leipzig.

Das, hat uns das Team aus der Leipziger Bio-Spitzenküche schon verraten, ist drin: „Hausgemachte Produkte wie wärmende Suppen und Eintöpfe für lange Januar-Abende, unser Haus-Kaffee mit einer selbst zusammen gestellten Bohnen-Mischung, Brot aus der Macis-Backstube und unsere liebsten Aufstriche.“ Wir finden das klingt verlockend!

Wenn du eines der Macis-Manufakturpakete gewinnen möchtest, schau doch mal unten in die Teilnahmebedingungen.

Und für jetzt? Gibt’s ein leckeres Rezept aus der Macis-Winterküche

Falls du schon jetzt die Bio-Spitzenküche aus Leipzig testen möchtest, kommt hier ein leckeres Rezept direkt aus der vorweihnachtlichen Macis-Winterküche: Meerrettich-Graupen mit gegrilltem Butternut-Kürbis und Grünkohl-Chips.

Die Gemüsezutaten sind frisch und knackig, denn sie haben genau jetzt auf dem Bio-Hof Saison. Scharf-würzigen Meerrettich, Grünkohl und mild-süße Butternut-Kürbisse bekommst du zum Beispiel im Hofladen bei einem Bio-Hof in deiner Nähe, im Bio-Laden oder Bio-Supermarkt. Bio-Höfe in deiner Nähe findest du zum Beispiel hier. 

Das Macis Vorweihnachts-Rezept

Meerrettich-Graupen mit gegrilltem Butternut-Kürbis und Grünkohl-Chips

Zutaten für 4 Personen
250 g Gerstengraupen, 2 Essl. Meerrettich frisch gerieben, 125 g Creme fraiche, 50 ml Gemüsebrühe, 50 g Zwiebelwürfel, 30 g Butter, 1 kleiner Butternut-Kürbis, Salz, Pfeffer, Olivenöl, 300 g frischer Grünkohl und 100 g kaltgerührte Preiselbeeren.
Zubereitung:
Die Gerstengraupen in Salzwasser gar kochen und abgießen. Zwiebeln und Butter anschwitzen, mit Creme fraiche, Gemüsebrühe, Meerrettich, Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss die Graupen hinzufügen. Den Kürbis schälen, mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen und gar grillen. Für die Chips den Grünkohl putzen, waschen und in Salzwasser blanchieren. Dann bei leicht geöffneter Backofentür bei 120 Grad 3 Stunden dörren. Danach anrichten und mit Grünkohl-Chips und Preiselbeeren garnieren. Tipp: Am besten du dörrst gleich größere Mengen knuspriger Chips, die du dann immer wieder mal zwischendurch knabbern kannst. Die Chips kannst du luftdicht verschlossen aufbewahren. Sie müssen dafür vorher komplett ausgekühlt sein, damit sich keine Feuchtigkeit bildet.

So gewinnst du dein Macis-Manufakturpaket!

Verlosung Teilnahmebedingungen (Verlosung ist abgelaufen)

Wir verlosen insgesamt fünf Manufakturpakete im Wert von jeweils 100,00 Euro aus dem  „MACIS BIORESTAURANT“ in Leipzig“.

Um teilzunehmen und eines von ihnen zu gewinnen, schickst du einfach eine Email mit dem Betreff: „Mein Macis-Manufakturpaket“ an: info@biospitzenkoeche-blog.de

Unter allen Einsendungen mit diesem Betreff verlosen wir die 5 Pakete nach dem Zufallsprinzip.

Unser Gewinnspiel startet am 27. November 2022 um 17:00 Uhr.

Einsendeschluss für deine Email ist Sonntag der 1. Januar 2023 um 24:00 Uhr. Es gilt der in deiner Email angegebene Eingangszeitpunkt.

Falls du gewonnen hast, senden wir dir nach etwa 14 Tagen eine Email, um dich zu benachrichtigen. Eine Bestätigung für den Erhalt deiner Teilnahme-Email können wir nicht versenden. Vielen Dank schon hier, dass du dabei bist!

Mit der Teilnahme am Gewinnspiel und deiner Email an uns stimmst du der Erhebung und Verwendung deiner Emailadresse/Kontaktdaten zu. Wir erheben, speichern und verarbeiten diese personenbezogenen Daten nur zur Durchführung und Abwicklung dieses Gewinnspiels und um dich im Falle eines Gewinns zu benachrichtigen. Ein Paketversand ist nur innerhalb Deutschland möglich.

Eine Weitergabe der Daten an Dritte findet nicht statt. Du kannst die Einwilligungen jederzeit durch eine Nachricht an uns widerrufen. Deine Daten werden anschließend gelöscht.

Teilnehmen kannst du, wenn du dein 18. Lebensjahr vollendet hast. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Viel Glück!